にんにく塩麹の作り方

ニンニク塩麹の作り方


S-アリルシステイン豊富なにんにく塩麹

ニンニク塩麹の作り方

1、ニンニク一球と塩麹50gを用意します。
2、ニンニクをみじん切り。
3、そのみじん切りしたニンニクを電子レンジで50秒ほど加熱。
(ちょっと温かく感じる程度)
4、ニンニクと塩麹を混ぜ合わせる。
5、日のあたらない場所で一晩寝かします。